Картофель, запеченный по-мексиканске - рецепт мексиканской кухни, очень легкий и вкусный рецепт, картофель может служить гарниром или подан как самостоятельное блюдо.
Приготовленный по данному рецепту картофельный штрудель из слоеного теста получается невероятно вкусным. А в сочетании с вином просто великолепная закуска.
Сливочное картофельное пюре с беконом - рецепт американской кухни, такой картофель можно приготовить за 1 день. Все продукты выложить в форму, накрыть и поставить в холодильник. На следующий день вынуть из холодильника и запечь. Картофельное пюре в данном рецепте не должно быть идеальным, нужно чтобы остались комочки иначе он спрессуется и будет как слой бетона.
Этот рецепт еще с советских времен. Сейчас он у меня один из самых ходовых, особенно когда есть мягкая капуста. Можно, конечно, и из зимней приготовить, но с молодой летней получается очень нежно. А аппетитно как! Ведь капуста у меня не простая, а в необычной поджарке, да еще и с ароматной колбаской. Возможно многие, про эту вкусноту давно уже все забыли.
Террин из кабачков - рецепт французской кухни. Нежный кабачковый террин очень хорошо подходит для завтрака или для перекуса. Готовится террин очень легко, после запекания нужно убедиться, что террин хорошо пропекся, он не должен быть слишком влажным и не должен быть слишком твердым.
Блюдо, приготовленное из простых продуктов и поданное оригинально и изысканно может вызвать интерес у каждого, кто любит экспериментировать в кулинарии. Из картофеля сформировать лодочки, заполнить их мясными шариками, добавить помидор и сыр. Блюдо тушится в томатном соусе, которым полностью пропитывается. Такие порционные картофельные лодочки с мясной начинкой отменно подойдут для праздничного стола. Вкус их точно не разочарует.
Данное блюдо очень нравится моему супругу. Я просто не могу не поделиться этим рецептом с моими зрителями! Муж сказал, что давно не ел капусты вкуснее. Этот рецепт совершенно простой и при этом очень вкусный.
Времени на приготовление данного рецепта уходит совсем немного! Капуста в данном рецепте получается очень ароматная и имеет исключительно насыщенный вкус.
Шарики из мяса и овощей в панировочных сухарях, жареные в раскаленном масле изначально придумали французы. Это простое блюдо быстро прижилось в разных кухнях мира. В каждой из них появились и свои версии панировки и начинки, в качестве которых можно использовать практически все: мясо, рыба, сыр, картофель и другие ингредиенты. А вы можете попробовать крокеты с моцареллой по предлагаемому рецепту. Наверняка, это блюдо вам понравится.
Хрустящие баклажанные кубики – пряные баклажаны очень хорошо поднимают аппетит, такое блюдо в индии подают по 2-3 ст.л. в качестве гарнира. Масло можно использовать любое хорошо подойдет горчичное. При подаче баклажаны можно сбрызнуть лимонным соком. Рецепт очень прост.
Колканнон - ирландское картофельно-капустное пюре с зеленым луком, яйцами и твердым сыром. В место савойской капусты в рецепте можно использовать молодую белокочанную капусту.
Картофельный хворост - рецепт приготовления блюда белорусской кухни, хворост получается очень воздушным и хрустящим. При подаче хворост можно слегка посыпать мелкой солью.
В моей семье, да и наверное, как и во многих других, картофель действительно "второй хлеб". Довольно часто готовлю его по различным рецептам. Вроде все и всё знают о картофеле и рецептах с ним, но всегда и у всех, он получается разным по вкусу. Даже обычная жареная картошка, различается у всех. Сегодня жарить картошку не буду. Сегодня предлагаю вам простой рецепт запеченной картошки с простым, но очень вкусным салатом из маринованных огурцов.
Вкусные постные котлеты из капусты с добавлением грибов. Готовятся котлеты из простой и доступной белокочанной капусты, но можно готовить и из пекинской или из савойской капусты, тоже хорошо получится. Капуста предварительно отваривается до полуготовности, а потом измельчается блендером, именно это позволяет добиться того, что капустные котлеты будут держать форму и без яиц. Добавление небольшого количества манки и муки также служит для уплотнения капустного фарша. Специи служат для прикрытия капустного вкуса. Грибы можно добавлять, можно и нет, можно использовать шампиньоны или лесные грибы. Котлеты из капусты получаются мягкими, нежными и вкусными, и что немаловажно готовятся из доступных продуктов. У меня получилось 12 штук.
Что эдакого можно приготовить из картофеля, если гости на пороге? Поджарить - банально, сварить пюре - тоже банально… Прекрасная закуска на ужин - это про спиральки из картофельного пюре и сыра! Сохраняйте рецепт!
Картофель - один из используемых овощей для приготовления разных блюд. А хотите добавить еще рецепт в вашу копилочку? По нему можно приготовить простое, но очень вкусное блюдо - хашбраун. Оно из американской кухни и представляет собой мелко порезанный или тертый картофель, который обжаривается на сковороде, чаще всего в виде небольших оладий или котлет, иногда с добавлением лука. Его часто подают на завтрак.
Appassionata (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
– Что же это такое, что вы без меня моим столом распоряжаетесь? Я не хочу ни капусты, ни репы… – говорил Обломов, вставая.
Гончаров И. А., Обломов
А я вот хочу и люблю капусту))